Hoy les traigo una deliciosa y saludable receta de pollo al curry que estoy segura que les encantará. Este platillo es una explosión de sabores y colores que harán que sus sentidos se despierten. El aroma del curry y las especias llenará su hogar y sus papilas gustativas estarán agradecidas por el sabor único de esta receta.
Además de ser delicioso, el pollo al curry es una excelente opción para una comida saludable y nutritiva. El pollo es una buena fuente de proteínas magras y las especias del curry tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Además, las verduras que se agregan a esta receta aportan vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada.
Lo mejor de todo es que esta receta de pollo al curry es muy fácil de preparar. Con unos pocos ingredientes y en poco tiempo, tendrán un platillo saludable y delicioso que todos en su hogar disfrutarán. ¡Así que manos a la obra y comencemos a cocinar!
Receta de Ensalada de Pollo al Curry
Materiales
- 1 Tazón grande para ensaladas
Ingredientes
- 3 Pechugas de pollo ya cocinadas y picadas en cubos
- 1 taza de apio picado
- 1 pepino picado
- 1 cebolla roja picada
- 5 rábanos picados finamente
- 1 manojo de cilantro picado puedes usar perejil si prefieres
- ½ taza de arándanos o cranberries secos
Para el Aderezo de Curry
- ½ taza de Mayonesa puedes usar yogurt griego sin sabor o crema agria
- 1 limón
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- Sal y Pimienta al gusto
Instrucciones
Para el aderezo de Curry
- Añade la mayonesa, el zumo de 1 limón, el curry, la cúrcuma, la sal y la pimienta al gusto en un tazón mediano y mezcla muy bien, hasta obtener una consistencia perfecta!
Para la ensalada
- En un tazón grande para ensaladas añade todos los ingredientes y mezcla hasta que estén todos los ingredientes estén muy bien combinados con el aderezo.
- Sírvelo frio acompañado de lechugas mixtas o prepáralo en sandwich con tu pan favorito. ¡Y a disfrutar!
Video
Caro Tips
Gracias por leer mi BLOG! Suscríbete gratis para recibir recetas nuevas y apoyar mi trabajo.
