Snack Proteico en Menos de 5 Minutos
Ingredientes
- ½ pepino picado
- ¼ cebolla roja en julianas finas
- 1 aguacate pequeño picado
- 1 puñado de cilantro fresco picado
- Zumo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- pizca de hierbas italianas secas
- ½ taza queso cottage
- 1 chorrito de aceite de oliva extra virgen
Instrucciones
- En un bowl, mezcla el pepino, la cebolla, el aguacate y el cilantro.
- Exprime el zumo de limón sobre la mezcla y agrega sal, pimienta y hierbas italianas secas. Revuelve bien.
- Incorpora el queso cottage y mezcla suavemente para no aplastar el aguacate.
- Finaliza con un chorrito de aceite de oliva extra virgen para realzar el sabor.
- ¡Disfruta de este snack en menos de 5 minutos!
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Caro Tips
Acompaña con tostadas integrales o galletas de arroz para una opción más completa
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