Postre de Piña asada en el air fryer con helado de banana y naranja
Deicioso postre muy fácil de preparar y sobre todo perfecto para días de calor y me encanta por que no lleva casi azucar y es uno de los preferidos en casa.
Materiales
- Molde
Ingredientes
- 4 Rodajas Piña
- 4 Bananos grandes cortados en pedazos de 3cm
- 2 Naranjas ralladura de cáscara y su jugo
- 1 cucharadita Azúcar Opcional
- 1 cucharadita Esencia de vainilla
Instrucciones
- Pela el banano y córtalos en rodajas de 3 cms o 1 pulgada de grosor.
- Coloca los pedazos de bananos en una bolsa para congelar, saca todo el aire posible y séllala muy bien.
- Llévala al congelador y déjala mínimo 4 horas o la noche entera.
- En un procesador de comida o de alimentos, añade el banano congelado, la ralladura de naranja, el jugo de una naranja y la esencia de vainilla.
- Préndela y mezcla por unos 30 segundos, destapa y con una espátula revisa que haya muchos grumos.
- Mezcla otros 30 segundos y si vez que aún no tiene consistencia de helado cremoso, añade un poco más de jugo, pero muy despacio para que no te pases y no quede muy aguado.
- Pasa la mezcla a un molde y esparce el helado para que quede parejo.
- Tápalo con un plástico y llévalo al congelador por una hora más.
- Precalienta el air fryer a 200C o 400F, cubre la canasta con papel aluminio, añade las rodajas de piña y espolvorea un poco de azúcar en la piña.
- Cocinalas por 10 minutos o hasta que veas que esten doradas o caramelizadas.
- Sácalas y déjalas enfriar por 10 minutos.
- Saca el helado del congelador y déjalo de unos 5 a 10 minutos a temperatura ambiente antes de servir.
- Sirve la rodaja de piña y con una cuchara mojada previamente arma la bolita de helado y ponlo encima de la piña y añade tu salsa para helados preferida.
Video
Tried this recipe?Let us know how it was!