La Mejor Receta de Pollo Chipotle en Slow Cooker | Perfecto para Meal Prep
Materiales
Ingredientes
- 8 Perniles de pollo sin piel ni hueso Dejarle el hueso es opcional
- 1 Jugo de una naranja
- 1 lata 7 oz de chile chipotle si no quieres que quede muy picante añade solo la mitad de la lata.
- 3 cucharadas salsa de soya
- 2 cucharadas vinagre de manzana
- 2 ajos picados finamente
- 2 cucharaditas de comino en polvo
- Sal y Pimienta al gusto
- 4 cucharadas miel o tu endulzante preferido
Instrucciones
- En una licuadora o procesador de comidas, exprime el jugo de la naranja y mezcla con el puré de ajo, la salsa de soya, el vinagre de manzana, el comino, la sal, la pimienta negra, la cebolla en polvo, y la miel. Mezcla hasta tener una base homogénea.
- Añade los perniles o piernas del pollo en la olla de cocción lenta y pon la mezcla de chipotle encima del pollo, mezclálos para que queden muy bien cubiertos del marinado.
- Tapa la slow cooker y cocina en temperatura baja por 6-7 horas, o en alta por 3-4 horas, hasta que el pollo esté bien cocido y tierno.
- Asegúrate de que el pollo esté cocido adecuadamente antes de servir.
- Una vez que el pollo esté listo, pica el cilantro fresco, cebolla blanca y cilantro fresco. y espolvorea sobre el pollo justo antes de servir. Este toque final le da frescura y un aroma irresistible al plato.
Video
Caro Tips
Variaciones de la Receta
Si quieres experimentar con esta receta, aquí tienes algunas ideas:
- Versión vegetariana: Sustituye el pollo por tofu o seitán.
- Ajustes de picante: Si prefieres un sabor más suave, reduce la cantidad de chiles chipotle.
Tried this recipe?Let us know how it was!