Hummus Cremoso
Materiales
Ingredientes
- 2 tazas de frijol garbanzo ya cocido o 2 latas de garbanzos lavados y escurridos
- ½ taza tahini
- 2 limones
- ¼ taza aceite de oliva EV + 2 cucharadas para servir
- 2 dientes de ajos pelados
- 1 cucharadita comino en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Paprika en polvo para servir
- ⅓ taza agua filtrada
Instrucciones
- En una licuadora o procesador de alimentos añade los garbanzos, el zumo de los limones, tahini, ajos, comino en polvo, agua, sal y pimienta al gusto.
- Mezclar hasta que tenga una consistencia suave y cremosa.
- Sirvela en un tazón o plato hondo con aceite de oliva y paprika en polvo.
- ¡Y a disfrutar con unos ricos vegetales o pan pita!
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