ENSALADA DE POLLO
Tienes pechugas de pollo en la nevera o compraste un pollo rostizado y no sabes que preparar??? 🤷🏻♀️. Pues aquí te dejo esta deliciosa receta
Ingredientes
- 3 Pechugas de pollo al horno o rostizado
- 1 Cebolla roja mediana picada
- 1 Gajo de cilantro picado
- ½ taza Apio picado
- ½ taza Yogurt sin sabor (Griego)
- 4 Cucharadas Mayonesa
- ¼ taza Cranberries secas
- Sal y Pimienta al gusto
Instrucciones
- Corta las pechugas de pollos en cubos pequeños o desmenúzalas con un tenedor.
- En un tazón añade el pollo picado, cebolla, apio, cranberries secas, sal y pimienta al gusto.
- Adiciona la mayonesa y el yogurt griego y comienza mezclar.
- Añade el cilantro (perejil) mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Sírvelo con lechuga y tomate en rodajas, o como tú prefieras.
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