Ensalada de Atún
Materiales
- 1 Tazón grande para ensaladas
Ingredientes
- 4 latas de atún en agua muy bien escurridos
- 1 Cebolla roja picada
- 6 palos de apio picados
- 1 pepino picado
- 2 tomates picados
- 1 cucharada de pepinillos dulces picados
- ½ taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza amarilla o dijon
- 1 jugo de limón
- Sal y Pimienta al gusto
Instrucciones
- En un tazón grande para ensaladas añade los vegetales picados, la sal y pimienta al gusto. Mezlca hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Añade el atún ya muy bien escurrido, la mayonesa, la mostaza y el jugo de 1 limón. Mezclar.
- Sírvela fría con lechuga fresca, en sandwich o wraps de tortillas bajas en carbohidratos.
- ¡ Y a disfrutar!
Video
Caro Tips
También puedes añadirle aguacate en rodajas o pasta corta ya cocinada con un poco de cilantro o perejil picado.
La ensalada la puedes guardar en un recipiente hermético y puede estar en la nevera hasta por 4 días.
Tried this recipe?Let us know how it was!