Ensalada Cremosa y Dulce de Repollo o Coleslaw
Materiales
Ingredientes
- ½ repollo verde o morado
- ½ cebolla morada o roja
- 1 pimentón
- ¼ piña picada
- Manojo de cilantro o perejil picado
Para el aderezo
- ½ taza mayonesa
- ½ taza de crema agría
- 2 cucharadas vinagre de manzana
- 1 cucharada de mostaza o miel mostaza
- 1 cucharada miel
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Corta el repollo, la cebolla roja y el pimiento en julianas delgadas.
Para el aderezo
- En un recipiente aparte, combina los ingredientes del aderezo y mezcla muy bien.
Para la ensalada
- Mezcla todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla.
- Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.
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