Como hacer Patacones en el Air Fryer
Materiales
Ingredientes
- 3 Plátanos verdes cortados en 4 con cáscara
- 4 tazas Agua
- Sal al gusto
- Aceite para untar los patacones
Instrucciones
- Pela los plátanos y córtalos en trozos de aproximadamente una pulgada de grosor.
- Cuando esté hirviendo añade los plátanos y déjalos por 10 minutos o hasta que la cáscara empieza a abrirse. Otra opción es Precocina los trozos de plátano en el air fryer a 350 grados Fahrenheit durante unos 5 minutos. Esto les dará una textura más tierna por dentro.
- Si los cocinaste en agua, escúrrelos muy bien y empieza a pelar los plátanos mientras están calientes. En el air fryer: Saca los trozos de plátano del air fryer y aplástalos ligeramente con la parte inferior de un vaso o un aplastador.
- Vuelve a colocar los plátanos aplastados en el air fryer y úntalos un poco con aceite por ambos lados y fríelos a 375F durante 8-10 minutos, volteándolos a la mitad para asegurar que estén crujientes por ambos lados.
- Una vez que los patacones estén dorados y crujientes, sácalos del air fryer y espolvorea sal al gusto. Sirve tus patacones calientes y acompañados de tus salsas favoritas.
- Deliciosos con guacamole fresco!
- ¡Y a disfrutar!
Video
Caro Tips
Sírvelos calientes y añade sal al gusto.
Te recomiendo dejar los plátanos que aún no vas a preparar en la olla con el agua caliente (con el fuego apagado) para que no se enfríen y no se deshagan a la hora de aplastarlos con la tabla. Solo escurre y pela los que vayas a colocar enseguida en el Air Fryer.
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