ENSALADAS

Ensalada de Repollo con Tomate, Aguacate y Pepino

Está deliciosa y crocante ensalada de repollo con aguacate 🥑 tomate 🍅 y pepino 🥒 es muy fácil de hacer, solo te tomará 10 minutos y 5 ingredientes. Prepárala para acompañar tus platos preferidos como un rico pollo al horno 🍗.

 

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Ensalada de Repollo con Tomate, Aguacate y Pepino

Course Salad
Keyword acompañamientos saludables, ensaladas, ensaladas frescas, repollo
Prep Time 10 minutes
Servings 6

Ingredients

  • ½ repollo finamente picado
  • 2 tomates en rodajas
  • 1 pepino en rodajas
  • 1 aguacate en rodajas
  • ½ taza vinagreta básica + 2 cucharadas de cilantro o perejil picado receta en carotips
  • Sal y Pimienta al gusto

Instructions

  • Después de picar el repollo lávalo muy bien con agua fría y vinagre blanco. Escurre toda el agua.
  • En un tazón o en una bandeja para ensaladas, añade el repollo y pon un poco de la vinagreta, mezcla para que el repollo absorba el sabor de la vinagreta y el cilantro.
  • Añade los pepinos, los tomates y el aguacate encima del repollo.
  • Finaliza agregando más vinagreta a la ensalada y sazona con un poco de sal y pimienta si prefieres.
  • Sírvela fría con tus platillo preferidos.

Video

Notes

Receta de la Vinagreta Básica: https://www.youtube.com/shorts/82hrXJ33Lhs
 

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