AIR FRYER

COMO HACER PATACONES EN EL AIR FRYER

Si eres un amante de la comida latina y te encanta disfrutar de platos tradicionales con un giro saludable, no busques más. En este artículo, vamos a explorar cómo hacer patacones o tostones en el air fryer, una alternativa más saludable y deliciosa a la versión frita. Prepara tus papilas gustativas para un viaje culinario lleno de sabor y crujiente satisfacción.

Ingredientes que Necesitas

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano. Para hacer patacones o tostones en el air fryer, necesitarás:

Ingredientes Principales

  • Plátanos verdes
  • Aceite de cocina
  • Sal al gusto

Ingredientes Opcionales para Acompañar

  • Salsa de ajo
  • Guacamole
  • Salsa picante

Paso a Paso: Cómo Hacer Patacones en el Air Fryer

Paso 1: Selecciona Plátanos Verdes

Comienza por elegir plátanos verdes. Estos plátanos tienen un sabor más neutro y firmeza ideal para patacones.

Paso 2: Pela y Corta

Pela los plátanos y córtalos en trozos de aproximadamente una pulgada de grosor.

Paso 3: Precocina los Trozos de Plátano

Precocina los trozos de plátano en el air fryer a 350 grados Fahrenheit durante unos 5 minutos. Esto les dará una textura más tierna por dentro.

Paso 4: Aplasta los Plátanos

Saca los trozos de plátano del air fryer y aplástalos ligeramente con la parte inferior de un vaso o un aplastador.

Paso 5: Fríe los Patacones

Vuelve a colocar los plátanos aplastados en el air fryer y fríelos a 400 grados Fahrenheit durante 8-10 minutos, volteándolos a la mitad para asegurar que estén crujientes por ambos lados.

Paso 6: Sazona y Sirve

Una vez que los patacones estén dorados y crujientes, sácalos del air fryer y espolvorea sal al gusto. Sirve tus patacones calientes y acompañados de tus salsas favoritas.

Beneficios de Cocinar con el Air Fryer

Cocinar patacones en el air fryer tiene sus beneficios. Además de ser más saludable al requerir menos aceite, los patacones conservan su sabor auténtico y una textura crujiente única.

Experimenta con tus Sabores Favoritos

Una de las mejores partes de hacer patacones en el air fryer es que puedes experimentar con diferentes sabores. ¿Te encanta el ajo? Agrega un toque de salsa de ajo. ¿Prefieres algo picante? Añade salsa picante para un emocionante contraste de sabores.

Ahí lo tienes, una manera simple y deliciosa de disfrutar de patacones o tostones más saludables utilizando un air fryer. Ahora puedes satisfacer tus antojos culinarios sin sacrificar tu bienestar. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un bocado auténtico y lleno de sabor!

Preguntas Frecuentes

1. ¿Puedo usar plátanos maduros para hacer patacones?

No, los plátanos maduros no son adecuados para hacer patacones, ya que no tienen la misma textura firme necesaria.

2. ¿Necesito añadir aceite al air fryer para hacer patacones?

No, el air fryer requiere muy poco o ningún aceite para cocinar patacones crujientes.

3. ¿Puedo congelar los patacones sobrantes?

Sí, puedes congelar los patacones cocidos y recalentarlos en el air fryer cuando quieras disfrutarlos nuevamente.

4. ¿Puedo hacer patacones dulces en el air fryer?

Definitivamente, los patacones dulces son una deliciosa variación. Simplemente agrega un toque de azúcar y canela antes de freír.

5. ¿Cuál es la diferencia entre patacones y tostones?

En realidad, son dos nombres para el mismo plato. “Patacones” se utiliza en algunos países de América Latina, mientras que “tostones” es más común en otros.

Print

Como hacer Patacones en el Air Fryer

Course Side Dish
Keyword air fryer, Comida Latina,, comida sana, patacones
Prep Time 20 minutes
Servings 6

Equipment

Ingredients

  • 3 Plátanos verdes cortados en 4 con cáscara
  • 4 tazas Agua
  • Sal al gusto
  • Aceite para untar los patacones

Instructions

  • Pela los plátanos y córtalos en trozos de aproximadamente una pulgada de grosor.
  • Cuando esté hirviendo añade los plátanos y déjalos por 10 minutos o hasta que la cáscara empieza a abrirse. Otra opción es Precocina los trozos de plátano en el air fryer a 350 grados Fahrenheit durante unos 5 minutos. Esto les dará una textura más tierna por dentro.
  • Si los cocinaste en agua, escúrrelos muy bien y empieza a pelar los plátanos mientras están calientes. En el air fryer: Saca los trozos de plátano del air fryer y aplástalos ligeramente con la parte inferior de un vaso o un aplastador.
  • Vuelve a colocar los plátanos aplastados en el air fryer y úntalos un poco con aceite por ambos lados y fríelos a 375F durante 8-10 minutos, volteándolos a la mitad para asegurar que estén crujientes por ambos lados.
  • Una vez que los patacones estén dorados y crujientes, sácalos del air fryer y espolvorea sal al gusto. Sirve tus patacones calientes y acompañados de tus salsas favoritas.
  • Deliciosos con guacamole fresco!
  • ¡Y a disfrutar!

Video

Notes

Sírvelos calientes y añade sal al gusto.
Te recomiendo dejar los plátanos que aún no vas a preparar en la olla con el agua caliente (con el fuego apagado) para que no se enfríen y no se deshagan a la hora de aplastarlos con la tabla.   Solo escurre y pela los que vayas a colocar enseguida en el Air Fryer.

Aquí te dejo la receta completa del guacamole!

 

¡Únete a la Aventura Culinaria en mi Blog de Cocina!

¡Sé parte de nuestra comunidad apasionada por la cocina y comparte con tus amigos y familiares estas maravillosas experiencias gastronómicas! Suscríbete al blog y no te pierdas ninguna de las nuevas publicaciones cargadas de sabores, colores y aromas que transformarán tus platos en verdaderas obras maestras.

¡Para obtener más recetas deliciosas e inspiración culinaria, asegúrate de visitar https://carolisterchefandgardener.com/

 Si te gustó este artículo, compártelo con más padres de familia y así comenzamos juntos a cocinar en casa más seguido.

Cocinar en casa es un acto de amor que ayuda a crear memorias hermosas con olores y sabores que quedaran en la mente de nuestra familia por siempre.

¡Suscríbete a mi lista de correo para recibir más recetas, consejos, trucos de cocina y mucho material exclusivo!

¡Sígueme en mis redes sociales! 

https://tap.bio/@carolister

Mira los utensilios y productos que uso a diario en la cocina en mi Amazon Store 

https://www.amazon.com/shop/carolisterchefandgardener

 

 

Cocinar en casa es un acto de amor.

Carolister

Carolister

Recent Posts

Cómo Hacer Puré de Calabaza Casero

Beneficios y Receta Paso a Paso La calabaza es uno de los ingredientes estrella del…

2 hours ago

Cómo Hacer Hummus de Calabaza

Hummus de Pumpkin: Receta Saludable y Beneficios de Cada Ingrediente La temporada de calabazas está…

2 days ago

Ensalada Viral Coreana De Espinacas

Ensalada Coreana de Espinaca: Un Plato Lleno de Sabor y Salud La ensalada coreana de…

1 week ago

Steak de Repollo con Salsa de Tahini

Steak de Repollo con Salsa de Tahini y Champiñones Salteados: Una Receta Saludable y Deliciosa…

1 week ago

Steak de Coliflor con Salsa de Mantequilla y Hierbas: ¡Fácil, Saludable y Delicioso!

Disfruta de un Steak de Coliflor Crujiente y Sabroso Este Steak de Coliflor es la…

1 week ago

Crema de Calabaza

Crema de Calabaza Moscada con Crutones de Masa Madre: Una Receta Saludable y Reconfortante La…

1 week ago